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投资生态餐厅应准备哪些方面?
来源:生态餐厅 发布时间:2019/5/7 10:45:49
小编在这里继续向大家介绍一下新的资讯内容,主要是关于投资生态餐厅准备相关内容介绍,希望给大家提供一些参考。
生态餐厅
投资生态餐厅准备内容具体如下所示:
一、做好生态餐厅投资预算
项目投资预算是指整个生态餐厅项目的初步投资概算,它包括土地费用(承包或租赁)生态餐厅主体、生态餐厅内部装修、项目配套设施、前期运营费用等。
二、生态餐厅如何选址:
项目选址是否成功直接关系到以后生态餐厅的成功,既然是生态餐厅,那么选址的思路就应该以餐饮为主,兼顾自然生态。农业种植项目选址时,为了降低成本及其它综合因素考虑,通常选在比较偏远的地方。但生态餐厅有别于农业种植,餐厅是通过源源不断的客人消费来实现赢利的,所以生态餐厅选址时,首先要考虑交通的便利性,但又不能离市区太近,这样土地成本会过大。其次因为生态餐厅不同于普通建筑结构,生态餐厅的四周外围结构都是PC、薄膜、玻璃等农业材料,这些材料不隔音,对周边的噪音很敏感,要选一个周边环境相对安静的。第三,既然是生态餐厅,就有别于一般普通餐厅,要求环境要有生态的概念,绿植要多,如果周边环境的绿化很好,这样对该项目的环境投入也能低一些。
三、合理规划设计
规划设计能够对一个项目总的投资进行把关。通常一些朋友对规划设计不太感兴趣,认为花钱做规划设计不值得,或是认为只要参观几家生态餐厅,就能对生态餐厅十分了解,随便找个公司按照自己的想法做或者干脆自已施工。
实践证明,这种方式在市场竞争不激烈的时候尚能行得通,但随着生态餐厅的越来越多,经营利润不断下滑,通过合理的规划设计来更多的降低成本就成为当务之急。生态餐厅最大的可控成本是环境控制的运行成本,有些朋友认为前期投入是最大的成本,其实经营后的环境控制运行成本才是最大的开支,生态餐厅的主角是“人”,人不同于植物,人对环境的要求是相当高的,热了不行、冷了不行、湿度太大不行、太干燥又不行等等。前期投入一些设计费,如果设计得当,后期运行时节省的就不止十倍,甚至百倍。
四、生态餐厅中期施工
1、生态餐厅主体施工
找一个经验丰富、能规划设计、能施工建造、有质量保证、业内信誉良好。现在业内因行业消费市场不成熟,相互大打价格战,导致温室建设公司良莠不齐,建设许多根本不能满足当初设计要求的项目。如果施工质量不能保证,当初做的规划设计不能得到很好的实施,那么规划设计就没什么用,整个项目功亏一篑。
2、园林景观设计
生态餐厅内部园林设计将是该项目的主题定位,不是简简单单的种几种树,摆几盆花那么简单,好的园林设计要体现出该项目的主题,实现一步一景,真正达到回归自然的幽美饮食环境,让消费者在小桥流水,鸟语花香,鱼儿跳跃,翠色环绕中享受那种远离城市喧嚣尽享快乐的心情。
五、生态餐厅的后期经营管理
1、菜系选择
生态餐厅归根到底还是餐厅,所以要选择一个合适的菜系,一般都是以本地菜系,搭配目前国内比较流行的几大菜系,如川湘粤鲁菜系等。餐厅菜品的原材料直接就地取材,直接取自本农业园区内自产的特色蔬菜瓜果、鸡鸭肉蛋为原材料,这样不仅能够贴近原生态,更能体现出健康的饮食理念。这样万事俱备,只欠东风。有了便利的交通、优美的环境,再加上独特的菜系,将会是生态餐厅的完美组合。
2、营销推广
一个生态餐厅建好后,在做好菜品质量和服务质量前提下就是向人们推介了,如何让人们知道你了解你,怎样才能使大家来生态餐厅消费,这就需要做好营销推广了。21世纪是信息爆炸的时代,传统传媒渠道已经落后,新媒体正逐渐成为新型的传播媒介。生态餐厅业主可利用互联网搜索引擎、美食推介网站、微博、QQ、微信公众号等新媒体将餐厅推荐给大家。
在互联网信息时代,做好网络推广宣传非常重要。提高生态餐厅的知名度,利用各种平台做好推广宣传,才能吸引更多顾客。只有更多的顾客前来消费,才能提高生态餐厅整个项目经营利润和收益。
生态餐厅
意思航就是关于投资生态餐厅应准备相关内容,大家看完之后是不是对其进一步有所了解呢?今天的内容就到这了,我们下期继续向大家介绍一下新的资讯内容,敬请大家期待!